Špenátové rizoto

Ingredience:

• 1 cibule
• 1 pol. lžíce oleje
• 40 dkg kuřecího masa
• 40 dkg vařené rýže
• 10 dkg listového špenátu
• 1,5 dcl smetany 12% na vaření

 

Pracovní postup:

Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky a orestujeme na cibuli, přidáme sůl, pepř, příp.vegetu. Do masa přidáme listový špenát a podusíme. Hotovou rýži spojíme s masovou směsí a prohřejeme se smetanou.